Thiết bị pha chế đồ uống chuyên nghiệp — Có OEM/ODM

Hỗ trợ kỹ thuật

Tài liệu và nguồn lực giúp bạn tận dụng tối đa thiết bị.

Khắc phục sự cố

Máy Cola Yuanyin – Quy trình Vận hành Tiêu chuẩn Thay Bình Khí

Máy Cola Yuanyin – Quy trình Vận hành Tiêu chuẩn Thay Bình Khí
Quy trình vận hành này chỉ áp dụng cho việc thay thế bình khí carbon dioxide cấp thực phẩm sử dụng với dòng máy cola nhãn hiệu Yuanyin. Bình khí là thiết bị đặc biệt áp suất cao. Người vận hành phải đọc toàn bộ quy trình trước và thực hiện nghiêm ngặt theo các bước. Thao tác không đúng quy định có thể dẫn đến hư hỏng thiết bị, thương tích cá nhân và các rủi ro an toàn khác.

I. Quy trình Khép kín 4 Bước Cốt lõi (Phải thực hiện theo đúng thứ tự, nghiêm cấm đảo ngược các bước)
Bước 1: Chuẩn bị Trước Khi Thao tác
Chuẩn bị Dụng cụ và Vật tư: Chuẩn bị cờ lê bình khí chuyên dụng phù hợp với đầu nối bình khí của máy cola, bình CO2 cấp thực phẩm mới đầy đã được kiểm định đạt yêu cầu, bọt xà phòng để kiểm tra rò rỉ, khăn sạch.

Thao tác Đóng Nguồn Khí: Xác định vị trí van tổng của bình cũ cần thay. Vặn chặt hoàn toàn theo chiều kim đồng hồ để đóng, cắt hoàn toàn nguồn khí, dừng cấp khí.

Bước 2: Tháo Bình Cũ và Kiểm tra Linh kiện
Nới lỏng và Tháo Đầu Nối: Tra hoàn toàn cờ lê chuyên dụng vào ren kết nối của bình cũ. Xác nhận đã tra chắc chắn, không lệch, không trượt. Sau đó, nhẹ nhàng vặn ngược chiều kim đồng hồ để nới lỏng đầu nối, tách bình cũ khỏi đồng hồ áp suất cao.

Bảo quản và Kiểm tra Linh kiện Cốt lõi: Tháo đồng hồ áp suất cao và cất giữ cẩn thận vòng đệm đi kèm. Xác nhận vòng đệm không bị biến dạng, hư hỏng hoặc lão hóa.

Kiểm tra Đầu nối Tuân thủ: Kiểm tra từng đầu nối bình khí và ren đầu nối đồng hồ áp suất cao. Đảm bảo ren không bị tuột, mòn, còn sót tạp chất, hư hỏng hoặc biến dạng. Các linh kiện không đáp ứng yêu cầu không được tiếp tục sử dụng.

Bước 3: Lắp đặt Bình Mới Đúng Quy định
Xác nhận Trước Khi Lắp: Đối chiếu bình mới là bình CO2 cấp thực phẩm, còn trong thời hạn sử dụng đạt yêu cầu, ren miệng bình còn nguyên vẹn, không hư hỏng biến dạng. Đặt vòng đệm còn nguyên vẹn đúng vị trí vào rãnh làm kín của đầu nối đồng hồ áp suất cao, đảm bảo vòng đệm phẳng, khít, không lệch, không xô lệch.

Vặn Sơ bộ và Định vị: Căn chỉnh chính xác đầu nối đồng hồ áp suất cao với ren miệng bình mới. Đầu tiên, dùng tay vặn nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ cho đến khi không thể vặn thêm bằng tay được nữa. Trong suốt quá trình, đảm bảo ren không bị sai bước hoặc tuột. Nghiêm cấm vặn ép buộc.

Siết chặt Đúng Quy định: Tra hoàn toàn cờ lê chuyên dụng vào ren đầu nối. Sau khi xác nhận đã tra chắc chắn, không bị lệch, tác lực ổn định để siết chặt theo chiều kim đồng hồ đến trạng thái kín đáng tin cậy. Nghiêm cấm siết quá mạnh, để tránh làm tuột ren, ép vỡ vòng đệm, ảnh hưởng đến hiệu quả làm kín.

Bước 4: Kiểm tra Rò rỉ Bắt buộc (Tuyệt đối không được bỏ qua, phải làm toàn bộ quy trình)
Nâng Áp và Ổn định Áp suất Hệ thống: Từ từ mở van tổng bình mới ngược chiều kim đồng hồ trên 3 vòng (có thể mở hoàn toàn) để khí đi vào đường ống một cách êm ái. Quan sát kim đồng hồ áp suất cao. Sau khi kim chỉ đến áp suất làm việc bình thường của máy cola (tiêu chuẩn thông thường 70-80 psi), để yên trong 1-2 phút để áp suất hệ thống ổn định hoàn toàn.

Chuẩn bị Kiểm tra Rò rỉ: Trộn xà phòng và nước sạch theo tỷ lệ 1:1, khuấy đều tạo thành bọt xà phòng mịn. Cho vào bình xịt hoặc vật chứa. Đồng thời chuẩn bị khăn sạch.

Thao tác Kiểm tra Rò rỉ Toàn bộ Điểm: Dùng bình xịt phun đều bọt xà phòng lên tất cả các điểm làm kín (khu vực kiểm tra trọng tâm: kết nối giữa miệng bình khí với đầu nối đồng hồ áp suất cao, chỗ làm kín thân đồng hồ áp suất cao, các đầu nối ống khí). Hoặc dùng khăn thấm bọt xà phòng bôi đều lên các điểm nêu trên. Đảm bảo mọi bề mặt làm kín đều được phủ kín bọt, không bỏ sót điểm nào.

Tiêu chí Đánh giá Rò rỉ: Sau khi bôi, để yên 30 giây đến 1 phút và quan sát các điểm kiểm tra: ① Nếu không có bọt khí xuất hiện, bọt xà phòng không phồng lên, chứng tỏ làm kín bình thường, không rò rỉ. ② Nếu xuất hiện bọt khí, bọt xà phòng phồng lên liên tục, hoặc bọt khí thoát ra liên tục, chứng tỏ điểm đó bị rò rỉ. Ngay lập tức đánh dấu vị trí rò rỉ.

Xử lý Bất thường Rò rỉ: Khi phát hiện rò rỉ, ngay lập tức đóng hoàn toàn van tổng bình mới bằng cách vặn theo chiều kim đồng hồ. Sau đó tháo đồng hồ áp suất cao, kiểm tra vòng đệm có bị hỏng hoặc lệch không, ren đầu nối có bị tạp chất hoặc sai bước không. Thay vòng đệm đạt yêu cầu, làm sạch ren, căn chỉnh lại, lắp đặt và siết chặt, sau đó lặp lại toàn bộ quy trình kiểm tra rò rỉ nêu trên cho đến khi không còn rò rỉ. Nếu sau nhiều lần lắp lại vẫn còn rò rỉ, dừng ngay thao tác, kiểm tra xem đồng hồ áp suất cao hoặc đầu nối bình khí có bị hỏng không, kịp thời thay thế bằng linh kiện đạt yêu cầu. Nghiêm cấm cố sử dụng khi đang có sự cố.

Tiêu chuẩn Đạt yêu cầu Kiểm tra: Tất cả các điểm làm kín không có rò rỉ, kim đồng hồ áp suất cao giữ ổn định (không giảm rõ rệt trong vòng 5 phút). Lúc đó, việc thay bình khí lần này đạt yêu cầu, mới được khởi động máy cola để đưa vào sử dụng bình thường.

II. Các Điểm Cấm An toàn Không thể Vượt qua (Phải tuân thủ trong suốt quá trình, người vi phạm sẽ đối mặt với rủi ro an toàn nghiêm trọng)
Nghiêm cấm tháo, lắp bình khí khi đang có áp suất. Trước khi thao tác phải xác nhận van tổng bình khí đã đóng hoàn toàn. Nghiêm cấm sử dụng dụng cụ không chuyên dụng. Nghiêm cấm tác lực khi chưa tra chắc chắn cờ lê vào ren để tránh trượt gây thương tích hoặc hỏng linh kiện.

Vòng đệm làm kín là linh kiện cốt lõi để làm kín. Nghiêm cấm làm mất, tái sử dụng khi đã hỏng hoặc lão hóa. Khi không có vòng đệm phù hợp đạt yêu cầu, nghiêm cấm tiến hành lắp đặt bình khí.

Sau mỗi lần thay bình khí, bắt buộc phải hoàn thành toàn bộ quy trình kiểm tra rò rỉ. Thiết bị chưa được kiểm tra rò rỉ hoặc kiểm tra không đạt yêu cầu, nghiêm cấm đưa vào sử dụng.

Nghiêm cấm sử dụng bình CO2 không phải cấp thực phẩm, bình quá hạn kiểm định, bình bị hỏng hoặc biến dạng. Nghiêm cấm tự ý sửa đổi đầu nối bình khí và các linh kiện liên quan.