元飲機械 | アオケシ・ハンバーガー さわやかな冷たさをシェア S2 ビル 3F コーラディスペンサー導入実績
Ⅰ. 顧客店舗の紹介
澳克士漢堡（OX BURGERS）は、コミュニティと商業地区に根ざした洋風ファストフードチェーンブランドです。店舗は焼きたてハンバーガー、サクサクのフライドチキン、レジャースナック、付帯飲料を主力としています。顧客層は近隣の住民、会社員、学生です。ピーク時間は昼・夜の食事時と週末のレジャー時間帯に集中します。ハンバーガー＋アイスコーラは店舗のゴールデン集客セットであり、飲料の提供効率、コスト管理、味の安定性、ブランド適合性に対して中核的な要求があります。
Ⅱ. 導入前の主な課題
飲料の利益率が低く、コストが高い： 以前はセット販売にペットボトルのコーラを使用していました。ボトルあたりの調達コストが高く、飲料部門の利益率は極めて低く、飲料は店舗の収益に貢献できないどころか、セット全体の利益率を圧迫していました。
ピーク時の提供効率が低く、店舗のリズムを遅らせる： ハンバーガーやフライドチキンは注文を受けてから素早く調理されますが、ペットボトルのコーラは別途開栓、注杯、氷追加が必要でした。昼・夜のピーク時に注文が集中すると、飲料工程がボトルネックとなり、顧客の受け取り待ち時間が長くなり、回転率に影響しました。
飲料体験が不安定で、ブランド適合性が低い： ペットボトルコーラは持続的な低温鮮度を維持できません。夏季に顧客が受け取った後すぐに温まり、清涼感が大きく損なわれます。また、汎用のボトル飲料は店舗のブランドVIと関連がなく、統一されたブランドビジュアルを形成できず、専用の雰囲気に欠けます。
保管と運営の負担が大きい： ペットボトルコーラは店舗の多くの保管スペースを占有し、頻繁な補充はスタッフの作業量を増やし、同時に期限切れ近い飲料の廃棄も運営コストを追加で増加させました。
Ⅲ. 元飲のソリューション選定と導入
店舗責任者と元飲の技術チームとの打ち合わせの結果、店舗の運営規模、施設レイアウト、ブランドニーズを考慮し、最終的に元飲のシェアクール S2-3F 三方弁卓上ポストミックスコーラ機を選定しました。店舗のあらゆる次元の運営ニーズに完璧に適合しました。
ブランドカスタマイズ適応： 機器は専用のライトボックスグラフィックのカスタマイズに対応しています。今回の導入では、澳克士漢堡のブランド専用「OX BURGERS」ライトボックスグラフィックを特別に装着し、店舗のブランドビジュアルや内装スタイルと高度に調和し、店舗のブランド統一性と専門性を強化しました。
標準化された迅速な設置： 元飲のアフターサービスチームが訪問し、シェアクール S2-3F 公式設置ガイドに従って全工程の標準化設置を完了しました。機器は水道水/ボトル水のデュアル水源モードに対応し、店舗の既存のキッチン水道・電気レイアウトに完璧に適応し、追加の配線や配管変更は不要でした。設置と調整はわずか30分で完了し、店舗は当日中に正式運用を開始し、通常営業に全く影響しませんでした。
ファストフードシーン専用適応： 機器は操作が簡単で、ワンタッチで液体を出し、複雑なトレーニングは不要です。店舗スタッフはすぐに使いこなせ、ファストフード店舗のピーク時の速いペースの提供ニーズに完全に適合し、多杯の連続安定吐出を実現し、集中注文の需要を満たします。
Ⅳ. 導入効果のフィードバック
コスト大幅削減、収益性顕著に向上： コーラ1杯あたりのコストは以前の2.7元/本から0.7元/杯に低下しました。店舗の飲料粗利益率は直接74％向上しました。セットの収益性が大幅に拡大し、飲料は以前の付帯品から店舗の安定した収益成長点に変わりました。
提供効率の全面最適化、回転率の着実な向上： ポストミックスコーラはワンタッチで液体を出し、開栓、注杯、氷追加の面倒な手順を省きました。ピーク時のセット提供速度は45％向上し、飲料工程のボトルネックを完全に解消しました。顧客の受け取り待ち時間が大幅に短縮され、店舗の回転率は22％向上しました。
顧客体験の向上、ブランドイメージの向上： ポストミックスコーラは持続的な低温冷却を実現します。顧客はいつでも冷たく完璧な飲料を手にでき、焼きたてハンバーガーやフライドチキンとの相性は抜群です。店舗の飲料好評率は顕著に向上しました。同時にブランドカスタマイズされた機器の外観は店舗全体の内装に完璧に溶け込み、ブランドの専門的なイメージと認識度を強化しました。
運営負担の軽減、管理効率の向上： ペットボトル飲料を大量にストックする必要がなくなり、店舗の貴重な保管スペースが解放され、期限切れ廃棄の問題も完全に解決しました。同時に機器は操作が簡単でメンテナンスも容易であり、スタッフの作業負担を大幅に軽減し、店舗の日常運営管理がより効率的になりました。
Ⅴ. 顧客の声
澳克士漢堡店舗責任者の言葉：
「ハンバーガーファストフードでは、飲料の提供速度とコストが非常に重要です。以前ペットボトルのコーラを使用していたときは、コストが高いだけでなく、ピーク時に特に時間を取られていました。元飲のシェアクール S2-3F コーラ機は私たちの問題を完璧に解決しました。コストが下がり、提供が速くなり、お客様も皆、新鮮に作られたアイスコーラの方が味が良いとおっしゃっています。カスタマイズされたブランドライトボックスも私たちの店舗に特別にマッチしています。本当に正しい選択をしました！」
関連情報：
該当製品： シェアクール S2-3F 三方弁卓上ポストミックスコーラ機。元飲機械公式ウェブサイトの【機器設置ガイド】セクションにある対応モデルの専用ドキュメントをご覧ください。
その他の飲食店舗の顧客事例： 元飲機械公式ウェブサイトの【お客様事例】全セクションをご覧ください。
業務用飲料機器の選定やブランドカスタマイズのニーズがございましたら、元飲公式カスタマーサービス（18559283671）までお問い合わせください。
発行元： 厦門元飲機械設備有限公司
発行日： 2026年4月
