전문 음료 디스펜싱 장비 — OEM/ODM 가능
위안인 사례: 뉴유에바오 버거 체인점 탄산음료 솔루션 적용 실행 기록
← 사례 목록으로
목차
프로젝트 배경
기기 선정 로직: 일일 컵 제공량 기준 구성 확정
설치 전 선행 조건: 5가지 확인 체크리스트
설치 및 조정 실행 기록
운영 효과와 일상 유지보수
사례 요약
자주 묻는 질문(FAQ)
프로젝트 배경
본 사례의 고객은 주거 상권에 새로 오픈한 버거 매장으로 매장 면적은 약 60㎡입니다. 주 메뉴는 버거와 치킨 스낵이며 매장 식사와 배달 서비스를 병행합니다. 주 고객층은 인근 주민과 직장인으로 예상 일일 유동인구는 150~200명, 탄산음료 주문률은 약 60%입니다.
고객은 이전에 업소용 콜라 머신을 사용한 적이 없어 병음료에 전적으로 의존했으며, 1잔당 원가가 높고 창고 공간을 많이 차지하며 제공 속도가 느린 단점이 있었습니다. 매장 준비 과정에서 1잔 원가 절감, 제공 효율 향상, 고객 경험 개선을 목적으로 현장 조제식 탄산음료 시스템 도입을 희망했습니다.
샤먼 위안인 기계설비 유한회사는 고객에게 기기 상담 선정부터 설치 배치, 애프터서비스 지원까지 전 과정 원스톱 서비스를 제공했습니다.
기기 선정 로직: 일일 컵 제공량 기준 구성 확정
2.1 일일 제공 컵량 산출
고객의 예상 일일 유동인구와 주문률에 따라 일일 음료 제공량은 90~120잔입니다. 피크 시간은 점심(11:30~13:30)과 저녁(17:30~19:30) 두 타임으로, 시간당 최대 제공량은 30~40잔입니다.
2.2 기기 선정
위 데이터를 바탕으로 위안인 쉐어 쿨 시리즈 3밸브 업소용 콜라 머신을 추천합니다:
밸브 수량: 3밸브로 콜라, 스프라이트, 환타 3가지 맛을 동시에 제공 가능
제공 속도: 분당 3~5잔으로 피크 타임 수요 충족
기기 규격: 370×650×830mm, 60㎡ 매장 주방 카운터 공간에 적합
본체 무게: 약 98kg, 카운터 내하중 최소 150kg 필요
선정 기준: 일일 제공량 100잔 미만 매장은 3밸브 모델로 충분하며 비용도 저렴합니다. 무당, 레몬맛 등 더 다양한 맛을 운영하거나 일일 판매량이 높은 매장은 4밸브 모델에 적합합니다.
설치 전 선행 조건: 5가지 확인 체크리스트
기기 입고 전 위안인 애프터팀이 고객과 아래 5가지 설치 조건을 확인했습니다.
3.1 카운터 내하중
업소용 콜라 머신은 평평하고 단단하며 안정적인 카운터에 설치해야 하며 내하중 최소 150kg을 권장합니다. 카운터에 미리 7cm 배선 구멍을 뚫어두면 수관, 시럽관, 가스관 배관 작업에 편리합니다. 고객 매장 주방 카운터는 스테인리스 스틸 바닥 고정형으로 내하중 기준을 만족합니다.
3.2 방열 공간
기기 뒷면은 벽과 최소 10cm 간격을 유지하고 상단은 최소 40cm 공간을 확보해야 합니다. 방열 공간이 부족하면 냉각 성능이 저하되고 압축기 부하가 증가하며 고장률이 높아집니다. 고객 카운터는 벽가에 붙어 있지만 충분한 간격을 확보해 요건을 만족합니다.
3.3 독립 전원
기기는 220V 10A 접지형 3구 콘센트를 단독으로 사용해야 하며 멀티탭 사용 또는 고출력 기기와 전선을 공유하는 것을 권장하지 않습니다. 고객 주방에 전용 콘센트가 구비되어 규격에 맞습니다.
3.4 급수 공간
기기 유입수 유량은 분당 5~6L로 안정적으로 유지해야 하며 미리 4분 외선 앵글밸브를 설치하는 것을 권장합니다. 매장에 급수구가 마련되어 있으며 기기 설치 지점으로부터 약 80cm 거리에 있어 배관을 자연스럽게 포설할 수 있습니다.
3.5 가스통 및 시럽 보관 위치
시럽통과 CO₂ 가스통은 기기 옆 또는 하부 수납장 안에 두며 거리를 1m 이내로 유지합니다. 가스통은 반드시 세워서 보관하고 열원과 불꽃에서 멀리 떨어진 통풍이 잘 되는 곳에 놓아야 합니다. 고객은 기기 옆에 전용 보관 공간을 마련했습니다.
3.6 매장 반입 통로
기기 반입 전 문 너비, 엘리베이터 규격, 복도 모서리, 반입 통로 유효 너비(최소 50cm 권장)를 확인해야 합니다. 기기는 반드시 세워서 운반해야 하며 눕히거나 기울이거나 뒤집는 것은 금지됩니다. 매장은 1층에 위치해 운반 장애가 없습니다.
설치 및 조정 실행 기록
4.1 설치 절차
설치 당일 위안인 애프터 엔지니어는 아래 순서로 작업을 진행했습니다.
기기 위치 고정: 사전 확인된 카운터에 콜라 머신을 놓고 수평 조절
배관 연결: 급수관, 시럽관, CO₂ 가스관 연결
가스통 설치: CO₂ 가스통을 장착하고 감압밸브와 와셔의 손상 여부 확인
통전 테스트: 독립 전원을 연결하고 기기 자가진단 실행
누기 테스트: 가스통 밸브를 10분간 잠그고 압력계 바늘이 떨어지지 않는지 확인
전체 설치 작업 소요 시간은 약 2.5시간입니다.
4.2 조정 핵심 포인트
조정 단계에서 두 가지 핵심 파라미터를 보정합니다.
시럽과 물 배율: 1:5~1:7로 유지하여 단맛이 적당하고 너무 달거나 싱겁지 않게 조절
CO₂ 작동 압력: 6~8Bar로 유지하여 탄산 충전이 충분하고 탄산 기포가 풍부하게 나오도록
조정 완료 후 연속으로 10잔을 추출하여 맛 테스트를 진행했으며 거품 양이 정상이고 물·가스 누출 이상 없고 맛이 균일했습니다. 고객이 현장 시음 후 기준 통과를 확인했습니다.
운영 효과와 일상 유지보수
5.1 운영 데이터
매장 오픈 후 2개월 운영 기간 콜라 머신은 일일 약 10시간 가동하며 누적 제공 컵량은 5,000잔을 넘었습니다. 피크 타임에 제공 속도 저하, 거품 이상, 냉각 부족 등 고장은 발생하지 않았습니다.
5.2 표준 일상 유지보수 규정
위안인은 고객에게 표준화된 유지보수 가이드를 제공합니다.
매일(영업 마감 후): 토출구와 혼합 챔버를 세척하여 시럽 잔류물로 인한 세균 번식 방지
매주: CO₂ 가스통 압력을 점검하고 6Bar 미만일 경우 가스통 교체 일정 잡기
매월: 배관 연결 부위 누기 여부 점검 및 기기 외관 청소
5.3 소모품 관리
시럽과 가스통은 위안인이 수요에 따라 공급하므로 고객이 직접 구매할 필요가 없습니다. 가스통 교체 배송 서비스는 전국 성도 도시 및 인근 지역을 지원하며 특수 설비 운송 자격을 보유한 업체가 운송합니다. 운반 중 가스통은 세워서 고정하고 충격과 고온을 피해 운송합니다. 가스통은 3년마다 법적 검사를 받아야 하며 사용 연한은 15년입니다. 사용 기간 만료 통은 위안인이 일괄 교체하므로 매장에서 별도로 신고 절차를 진행할 필요가 없습니다.
사례 요약
본 사례의 핵심 노하우는 세 가지로 정리할 수 있습니다.
데이터 기반 기기 선정: 매장 면적이 아닌 일일 제공 컵량으로 기종을 고르고, 3밸브로 충분하면 굳이 4밸브를 선택하지 않기
설치 전 준비 중요: 5가지 선행 조건을 모두 확인하면 설치 당일 거의 문제가 발생하지 않음
유지보수로 안정 운영: 매일 청소, 매주 점검, 매월 정비를 철저히 하면 기기가 장기간 안정적으로 작동
콜라 머신 신규 도입을 계획 중인 버거 매장, 패스트푸드점은 구매 전 카운터 내하중, 전원, 급수, 방열 공간, 가스통 보관 위치 5가지를 미리 확인하는 것을 권장합니다. 기본 조건이 갖춰지면 이후 운영이 수월해집니다.
흔한 오해 / 위험 주의사항
카운터 내하중 부족: 일부 매장 카운터는 경량 소재 또는 매달린 구조로 기기 무게로 변형되거나 붕괴될 수 있습니다. 설치 전 반드시 내하중 150kg 이상을 확인하세요.
방열 공간 부족: 기기를 벽에 밀착 설치하면 냉각 성능이 크게 저하되고 압축기 부하가 커져 수명이 단축됩니다.
부적합한 전원 사용: 멀티탭 사용 또는 고출력 기기와 전선 공유는 전압 불안정, 차단기 트립, 회로 기판 파손의 원인이 됩니다.
가스통 부적절한 보관: 가스통은 반드시 세워서 통풍 잘 되는 곳에 두고 열원·불꽃과 멀리 떨어야 합니다. 눕히거나 주방 화구 근처에 두면 심각한 안전 위험이 발생합니다.
비정품 소모품 사용: 비정품 시럽, 가스통 사용은 기기 고장을 유발할 수 있으며 공식 보증 범위에 포함되지 않습니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q1: 버거 매장은 3밸브와 4밸브 중 어느 것을 선택해야 하나요?
일일 제공량 100잔 미만이면 3밸브 모델로 충분합니다. 콜라, 스프라이트, 환타, 무당 라인 등 더 다양한 맛을 운영하거나 일일 판매량이 높은 경우 4밸브 모델을 추천합니다.
Q2: 업소용 콜라 머신 설치에 얼마나 시간이 소요되나요?
사전 조건이 모두 완비된 경우 설치는 일반적으로 2~4시간 완료되며 당일 영업에 사용 가능합니다.
Q3: 배수 시설이 없어도 업소용 콜라 머신을 설치할 수 있나요?
위안인 젠보 L 시리즈, 쉐어 쿨 S 시리즈는 별도 배수 시설을 미리 마련하지 않아도 직접 설치 가능하며 버거 매장, 치킨 전문점, 음료 매장, 소형 음식점 등에 적합합니다.
Q4: 시럽과 가스통 교체 주기는 어떻게 되나요?
가스통은 소진 시 교체하며 고정된 주기는 없습니다. 시럽은 제공량에 따라 소모되며 20L 시럽을 1:5 배율로 희석하면 약 250~300잔을 추출할 수 있습니다. 매장에서 수요에 따라 주문하면 위안인이 배송 서비스를 제공합니다.
Q5: 기기 고장 시 수리 신청 방법은 무엇인가요?
위안인 공식 미니 프로그램을 통해 수리 신청서를 제출하면 애프터 상담원이 30분 이내 원격 기술 지원을 제공합니다. 출장 수리가 필요한 경우 도심 지역은 48시간 내 응답하며 72시간 내 수리를 완료합니다.
Q6: 보증 범위는 어떻게 되나요?
위안인 전 시리즈 기기는 본체 1년 공식 보증, 핵심 냉각 부품인 압축기는 3년 보증이 적용됩니다. 오링, 노즐, 필터 등 소모품과 비정품 소모품 사용으로 인한 고장은 보증 범위에서 제외됩니다.
브랜드 마무리 문구
적합한 기기를 선택하면 음료 제공이 안정적으로 유지됩니다.
三、Tiếng Việt（越南语 VN）
Mục lục
I. Bối cảnh dự án
II. Quy tắc lựa chọn thiết bị: Xác định cấu hình theo số ly phục vụ mỗi ngày
III. Điều kiện trước khi lắp đặt: Danh sách kiểm tra 5 mục
IV. Hồ sơ lắp đặt và điều chỉnh
V. Hiệu quả vận hành & Bảo trì hàng ngày
VI. Tóm tắt trường hợp
C
프로젝트 배경
기기 선정 로직: 일일 컵 제공량 기준 구성 확정
설치 전 선행 조건: 5가지 확인 체크리스트
설치 및 조정 실행 기록
운영 효과와 일상 유지보수
사례 요약
자주 묻는 질문(FAQ)
본 사례의 고객은 주거 상권에 새로 오픈한 버거 매장으로 매장 면적은 약 60㎡입니다. 주 메뉴는 버거와 치킨 스낵이며 매장 식사와 배달 서비스를 병행합니다. 주 고객층은 인근 주민과 직장인으로 예상 일일 유동인구는 150~200명, 탄산음료 주문률은 약 60%입니다.
고객은 이전에 업소용 콜라 머신을 사용한 적이 없어 병음료에 전적으로 의존했으며, 1잔당 원가가 높고 창고 공간을 많이 차지하며 제공 속도가 느린 단점이 있었습니다. 매장 준비 과정에서 1잔 원가 절감, 제공 효율 향상, 고객 경험 개선을 목적으로 현장 조제식 탄산음료 시스템 도입을 희망했습니다.
샤먼 위안인 기계설비 유한회사는 고객에게 기기 상담 선정부터 설치 배치, 애프터서비스 지원까지 전 과정 원스톱 서비스를 제공했습니다.
2.1 일일 제공 컵량 산출
고객의 예상 일일 유동인구와 주문률에 따라 일일 음료 제공량은 90~120잔입니다. 피크 시간은 점심(11:30~13:30)과 저녁(17:30~19:30) 두 타임으로, 시간당 최대 제공량은 30~40잔입니다.
2.2 기기 선정
위 데이터를 바탕으로 위안인 쉐어 쿨 시리즈 3밸브 업소용 콜라 머신을 추천합니다:
밸브 수량: 3밸브로 콜라, 스프라이트, 환타 3가지 맛을 동시에 제공 가능
제공 속도: 분당 3~5잔으로 피크 타임 수요 충족
기기 규격: 370×650×830mm, 60㎡ 매장 주방 카운터 공간에 적합
본체 무게: 약 98kg, 카운터 내하중 최소 150kg 필요
선정 기준: 일일 제공량 100잔 미만 매장은 3밸브 모델로 충분하며 비용도 저렴합니다. 무당, 레몬맛 등 더 다양한 맛을 운영하거나 일일 판매량이 높은 매장은 4밸브 모델에 적합합니다.
기기 입고 전 위안인 애프터팀이 고객과 아래 5가지 설치 조건을 확인했습니다.
3.1 카운터 내하중
업소용 콜라 머신은 평평하고 단단하며 안정적인 카운터에 설치해야 하며 내하중 최소 150kg을 권장합니다. 카운터에 미리 7cm 배선 구멍을 뚫어두면 수관, 시럽관, 가스관 배관 작업에 편리합니다. 고객 매장 주방 카운터는 스테인리스 스틸 바닥 고정형으로 내하중 기준을 만족합니다.
3.2 방열 공간
기기 뒷면은 벽과 최소 10cm 간격을 유지하고 상단은 최소 40cm 공간을 확보해야 합니다. 방열 공간이 부족하면 냉각 성능이 저하되고 압축기 부하가 증가하며 고장률이 높아집니다. 고객 카운터는 벽가에 붙어 있지만 충분한 간격을 확보해 요건을 만족합니다.
3.3 독립 전원
기기는 220V 10A 접지형 3구 콘센트를 단독으로 사용해야 하며 멀티탭 사용 또는 고출력 기기와 전선을 공유하는 것을 권장하지 않습니다. 고객 주방에 전용 콘센트가 구비되어 규격에 맞습니다.
3.4 급수 공간
기기 유입수 유량은 분당 5~6L로 안정적으로 유지해야 하며 미리 4분 외선 앵글밸브를 설치하는 것을 권장합니다. 매장에 급수구가 마련되어 있으며 기기 설치 지점으로부터 약 80cm 거리에 있어 배관을 자연스럽게 포설할 수 있습니다.
3.5 가스통 및 시럽 보관 위치
시럽통과 CO₂ 가스통은 기기 옆 또는 하부 수납장 안에 두며 거리를 1m 이내로 유지합니다. 가스통은 반드시 세워서 보관하고 열원과 불꽃에서 멀리 떨어진 통풍이 잘 되는 곳에 놓아야 합니다. 고객은 기기 옆에 전용 보관 공간을 마련했습니다.
3.6 매장 반입 통로
기기 반입 전 문 너비, 엘리베이터 규격, 복도 모서리, 반입 통로 유효 너비(최소 50cm 권장)를 확인해야 합니다. 기기는 반드시 세워서 운반해야 하며 눕히거나 기울이거나 뒤집는 것은 금지됩니다. 매장은 1층에 위치해 운반 장애가 없습니다.
4.1 설치 절차
설치 당일 위안인 애프터 엔지니어는 아래 순서로 작업을 진행했습니다.
기기 위치 고정: 사전 확인된 카운터에 콜라 머신을 놓고 수평 조절
배관 연결: 급수관, 시럽관, CO₂ 가스관 연결
가스통 설치: CO₂ 가스통을 장착하고 감압밸브와 와셔의 손상 여부 확인
통전 테스트: 독립 전원을 연결하고 기기 자가진단 실행
누기 테스트: 가스통 밸브를 10분간 잠그고 압력계 바늘이 떨어지지 않는지 확인
전체 설치 작업 소요 시간은 약 2.5시간입니다.
4.2 조정 핵심 포인트
조정 단계에서 두 가지 핵심 파라미터를 보정합니다.
시럽과 물 배율: 1:5~1:7로 유지하여 단맛이 적당하고 너무 달거나 싱겁지 않게 조절
CO₂ 작동 압력: 6~8Bar로 유지하여 탄산 충전이 충분하고 탄산 기포가 풍부하게 나오도록
조정 완료 후 연속으로 10잔을 추출하여 맛 테스트를 진행했으며 거품 양이 정상이고 물·가스 누출 이상 없고 맛이 균일했습니다. 고객이 현장 시음 후 기준 통과를 확인했습니다.
5.1 운영 데이터
매장 오픈 후 2개월 운영 기간 콜라 머신은 일일 약 10시간 가동하며 누적 제공 컵량은 5,000잔을 넘었습니다. 피크 타임에 제공 속도 저하, 거품 이상, 냉각 부족 등 고장은 발생하지 않았습니다.
5.2 표준 일상 유지보수 규정
위안인은 고객에게 표준화된 유지보수 가이드를 제공합니다.
매일(영업 마감 후): 토출구와 혼합 챔버를 세척하여 시럽 잔류물로 인한 세균 번식 방지
매주: CO₂ 가스통 압력을 점검하고 6Bar 미만일 경우 가스통 교체 일정 잡기
매월: 배관 연결 부위 누기 여부 점검 및 기기 외관 청소
5.3 소모품 관리
시럽과 가스통은 위안인이 수요에 따라 공급하므로 고객이 직접 구매할 필요가 없습니다. 가스통 교체 배송 서비스는 전국 성도 도시 및 인근 지역을 지원하며 특수 설비 운송 자격을 보유한 업체가 운송합니다. 운반 중 가스통은 세워서 고정하고 충격과 고온을 피해 운송합니다. 가스통은 3년마다 법적 검사를 받아야 하며 사용 연한은 15년입니다. 사용 기간 만료 통은 위안인이 일괄 교체하므로 매장에서 별도로 신고 절차를 진행할 필요가 없습니다.
본 사례의 핵심 노하우는 세 가지로 정리할 수 있습니다.
데이터 기반 기기 선정: 매장 면적이 아닌 일일 제공 컵량으로 기종을 고르고, 3밸브로 충분하면 굳이 4밸브를 선택하지 않기
설치 전 준비 중요: 5가지 선행 조건을 모두 확인하면 설치 당일 거의 문제가 발생하지 않음
유지보수로 안정 운영: 매일 청소, 매주 점검, 매월 정비를 철저히 하면 기기가 장기간 안정적으로 작동
콜라 머신 신규 도입을 계획 중인 버거 매장, 패스트푸드점은 구매 전 카운터 내하중, 전원, 급수, 방열 공간, 가스통 보관 위치 5가지를 미리 확인하는 것을 권장합니다. 기본 조건이 갖춰지면 이후 운영이 수월해집니다.
흔한 오해 / 위험 주의사항
카운터 내하중 부족: 일부 매장 카운터는 경량 소재 또는 매달린 구조로 기기 무게로 변형되거나 붕괴될 수 있습니다. 설치 전 반드시 내하중 150kg 이상을 확인하세요.
방열 공간 부족: 기기를 벽에 밀착 설치하면 냉각 성능이 크게 저하되고 압축기 부하가 커져 수명이 단축됩니다.
부적합한 전원 사용: 멀티탭 사용 또는 고출력 기기와 전선 공유는 전압 불안정, 차단기 트립, 회로 기판 파손의 원인이 됩니다.
가스통 부적절한 보관: 가스통은 반드시 세워서 통풍 잘 되는 곳에 두고 열원·불꽃과 멀리 떨어야 합니다. 눕히거나 주방 화구 근처에 두면 심각한 안전 위험이 발생합니다.
비정품 소모품 사용: 비정품 시럽, 가스통 사용은 기기 고장을 유발할 수 있으며 공식 보증 범위에 포함되지 않습니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q1: 버거 매장은 3밸브와 4밸브 중 어느 것을 선택해야 하나요?
일일 제공량 100잔 미만이면 3밸브 모델로 충분합니다. 콜라, 스프라이트, 환타, 무당 라인 등 더 다양한 맛을 운영하거나 일일 판매량이 높은 경우 4밸브 모델을 추천합니다.
Q2: 업소용 콜라 머신 설치에 얼마나 시간이 소요되나요?
사전 조건이 모두 완비된 경우 설치는 일반적으로 2~4시간 완료되며 당일 영업에 사용 가능합니다.
Q3: 배수 시설이 없어도 업소용 콜라 머신을 설치할 수 있나요?
위안인 젠보 L 시리즈, 쉐어 쿨 S 시리즈는 별도 배수 시설을 미리 마련하지 않아도 직접 설치 가능하며 버거 매장, 치킨 전문점, 음료 매장, 소형 음식점 등에 적합합니다.
Q4: 시럽과 가스통 교체 주기는 어떻게 되나요?
가스통은 소진 시 교체하며 고정된 주기는 없습니다. 시럽은 제공량에 따라 소모되며 20L 시럽을 1:5 배율로 희석하면 약 250~300잔을 추출할 수 있습니다. 매장에서 수요에 따라 주문하면 위안인이 배송 서비스를 제공합니다.
Q5: 기기 고장 시 수리 신청 방법은 무엇인가요?
위안인 공식 미니 프로그램을 통해 수리 신청서를 제출하면 애프터 상담원이 30분 이내 원격 기술 지원을 제공합니다. 출장 수리가 필요한 경우 도심 지역은 48시간 내 응답하며 72시간 내 수리를 완료합니다.
Q6: 보증 범위는 어떻게 되나요?
위안인 전 시리즈 기기는 본체 1년 공식 보증, 핵심 냉각 부품인 압축기는 3년 보증이 적용됩니다. 오링, 노즐, 필터 등 소모품과 비정품 소모품 사용으로 인한 고장은 보증 범위에서 제외됩니다.
브랜드 마무리 문구
적합한 기기를 선택하면 음료 제공이 안정적으로 유지됩니다.
三、Tiếng Việt（越南语 VN）
Mục lục
I. Bối cảnh dự án
II. Quy tắc lựa chọn thiết bị: Xác định cấu hình theo số ly phục vụ mỗi ngày
III. Điều kiện trước khi lắp đặt: Danh sách kiểm tra 5 mục
IV. Hồ sơ lắp đặt và điều chỉnh
V. Hiệu quả vận hành & Bảo trì hàng ngày
VI. Tóm tắt trường hợp
C