Машиностроение Юаньинь | Говяжий гамбургер Niuyuebao (Поделитесь Прохладной Свежестью), S2-3F, Пример внедрения коммерческого диспенсера для колы
I. Описание магазина клиента
Niuyuebao Beef Burger – это сетевая марка бургеров с более чем 1800 магазинами по всей стране. Внедренный магазин является стандартным непосредственно управляемым магазином марки, специализирующимся на домашних говяжьих бургерах, закусках из курицы и сопутствующих напитках. Пиковый поток клиентов приходится на обеденное и вечернее время. Основная клиентура – молодые офисные работники, студенты и семьи. Комбинация бургер + холодная кола является основным набором магазина, предъявляющим чрезвычайно высокие требования к эффективности подачи напитков, стабильности вкуса, контролю затрат и адаптируемости бренда.
II. Основные проблемы до сотрудничества
Высокая стоимость напитков, сжатая прибыль: Магазин ранее использовал бутилированную колу в наборах. Закупочная стоимость одной бутылки оставалась высокой, что приводило к крайне низкой валовой прибыли от напитков, напрямую снижая рентабельность наборов в целом.
Низкая эффективность подачи в часы пик, замедление ритма обслуживания: Бургеры готовятся быстро по заказу, но бутилированная кола требовала отдельного открытия, разлива по стаканам и добавления льда. В часы пик с большим количеством заказов этап с напитками становился узким местом, что приводило к длительному ожиданию клиентов и влияло на оборачиваемость столов.
Нестабильный опыт употребления напитков, плохая адаптируемость бренда: Бутилированная кола не может поддерживать непрерывную низкую температуру. Летом напитки быстро нагреваются после подачи, что значительно ухудшает вкус. Кроме того, обычные бутилированные напитки не связаны с визуальной идентичностью бренда магазина и не укрепляют узнаваемость бренда.
Проблемы хранения и стандартизации: Бутилированная кола требует значительного складского пространства. Вкус и стандарты подачи напитков невозможно полностью стандартизировать во всех магазинах сети, существуют различия в стандартах обслуживания, что не соответствует требованиям управления сетевым брендом.
III. Выбор решения YuanYin и внедрение
После глубокого общения между оператором бренда и технической командой YuanYin, с учетом операционных потребностей и идентичности бренда сетевого магазина бургеров, была выбрана настольная машина для приготовления газированных напитков пост-микс с тремя клапанами YuanYin Share Cool S2-3F, которая идеально соответствовала всем требованиям магазина.
Индивидуальная адаптация: Оборудование поддерживает индивидуальную настройку графики световой коробки бренда. Для данного внедрения машина была специально оснащена красной графикой световой коробки, соответствующей визуальной идентичности бренда Niuyuebao, что высоко согласуется со стилем оформления и имиджем бренда, усиливая атмосферу бренда в магазине.
Стандартизированная установка: Сервисная команда YuanYin выехала на место и выполнила полную стандартизированную установку в соответствии с официальным руководством по установке для модели Share Cool S2-3F. Оборудование поддерживает двойной режим источника воды (водопроводная / бутилированная), идеально адаптируясь к существующей водопроводно-электрической схеме кухни без дополнительных изменений. Установка и наладка заняли всего 30 минут, и магазин ввел оборудование в официальную эксплуатацию в тот же день, не нарушая обычную работу.
Адаптация для сетевой работы: Оборудование просто в эксплуатации с однокнопочной выдачей напитка, не требует сложного обучения. Сотрудники магазина осваивают его мгновенно, полностью соответствуя требованиям стандартизированной работы сетевых магазинов, позволяя унифицировать оборудование, вкус и операционные процедуры во всех магазинах по всей стране.
IV. Результаты внедрения
Значительное улучшение затрат и прибыли: Себестоимость одной чашки колы снизилась с прежних 2,8 юаня/бутылка до 0,7 юаня/чашка. Валовая прибыль от напитков в магазине выросла более чем на 75%. Рентабельность наборов значительно расширилась, и напитки превратились из сопутствующего аксессуара в новую точку роста прибыли.
Полная оптимизация эффективности подачи: Кола пост-микс обеспечивает однокнопочную выдачу, устраняя утомительные этапы открытия бутылок, разлива по стаканам и добавления льда. Скорость подачи наборов в часы пик увеличилась на 40%, полностью устраняя узкое место с напитками. Время ожидания клиентов значительно сократилось, а оборачиваемость столов выросла более чем на 20%.
Повышение качества клиентского опыта и имиджа бренда: Кола пост-микс сохраняет непрерывную низкотемпературную свежесть. Клиенты получают идеально холодный напиток каждый раз, что идеально дополняет свежеприготовленные бургеры. Уровень положительных отзывов о напитках значительно вырос. Индивидуальный внешний вид оборудования органично вписывается в общий интерьер магазина, укрепляя профессионализм и последовательность бренда.
Повышение эффективности управления сетевыми операциями: Нет необходимости запасать большие объемы бутилированных напитков, освобождается складское пространство на кухне и полностью решается проблема порчи из-за истечения срока годности. В то же время все магазины по всей стране могут достичь унифицированного вкуса напитков и стандартов работы, что значительно снижает затраты на управление сетевыми операциями бренда.
V. Отзыв клиента
Прямая речь руководителя операций магазина Niuyuebao:
«Как сетевой бренд бургеров, мы предъявляем очень высокие требования к стоимости напитков, эффективности подачи и адаптируемости бренда. Машина для колы Share Cool S2-3F YuanYin идеально решила все наши проблемы. Не только снизились затраты и увеличилась скорость подачи, но и отзывы клиентов стали отличными. Индивидуальная световая коробка бренда также идеально сочетается с нашим магазином. Для всех наших новых магазинов, открывающихся по всей стране, оборудование YuanYin будет нашим приоритетным выбором.»
Соответствующие ссылки:
Соответствующий продукт: Настольная машина для приготовления газированных напитков пост-микс с тремя клапанами Share Cool S2-3F. См. эксклюзивную документацию для этой модели в разделе [Руководство по установке оборудования] на официальном сайте YuanYin Machinery.
Больше примеров клиентов из сетей общепита: См. полный раздел [Примеры клиентов] на официальном сайте YuanYin Machinery.
Если у вас также есть потребность в выборе коммерческого оборудования для напитков или требования к индивидуальной настройке для сетевых магазинов, свяжитесь с официальной службой поддержки клиентов YuanYin для консультации: 18030171892
Издано: Xiamen YuanYin Machinery Equipment Co., Ltd.
Дата публикации: Апрель 2026 г.
