元饮机械 | 澳克士汉堡 分享冰爽 S2-3F 可乐机落地案例
一、客户门店介绍
澳克士汉堡，是深耕社区与商圈的西式快餐连锁品牌，门店主打现烤汉堡、香酥炸鸡、休闲小食与配套饮品，门店覆盖周边社区居民、上班族、学生群体，客流高峰集中在午晚正餐、周末休闲时段，汉堡 + 冰可乐是门店的黄金引流套餐，对饮品的出餐效率、成本管控、口感稳定性、门店品牌适配性有核心需求。
二、合作前核心痛点
饮品毛利低，成本居高不下：门店此前一直使用瓶装可乐搭配套餐销售，单瓶采购成本高，饮品板块毛利极低，不仅无法为门店创造盈利，还压缩了套餐整体的利润空间。
高峰出餐效率低，拖慢门店节奏：汉堡炸鸡现点现做出餐速度快，但瓶装可乐需要单独开瓶、倒杯、加冰，午晚高峰订单集中时，饮品环节成为出餐瓶颈，拉长了客户取餐等待时间，影响门店翻台率。
饮品体验不稳定，品牌适配性差：瓶装可乐无法实现持续低温锁鲜，夏季客户拿到手很快就回温，冰爽口感大打折扣；同时通用瓶装饮品与门店品牌 VI 无关联，无法形成统一的品牌视觉，缺少专属氛围感。
仓储与运营压力大：瓶装可乐需要占用门店大量仓储空间，频繁补货增加了员工的工作量，同时临期饮品的损耗也额外增加了门店的运营成本。
三、元饮方案选型与落地
经过门店负责人与元饮技术团队的沟通，结合门店的运营规模、场地布局与品牌需求，最终选定了元饮分享冰爽 S2-3F 三阀台式现调可乐机，完美匹配门店的全维度运营需求。
品牌定制化适配：设备支持专属灯箱画面定制，本次落地设备专门匹配了澳克士汉堡品牌专属的 OX BURGERS 灯箱画面，与门店品牌视觉、装修风格高度契合，强化了门店的品牌统一性与专业度。
标准化快速安装：元饮售后团队上门，按照分享冰爽 S2-3F 官方安装指南完成全流程标准化安装，设备支持自来水 / 桶装水双水源模式，完美适配门店后厨现有水电布局，无需额外改线改水，仅用 30 分钟就完成了安装调试，门店当天就投入正式运营，完全不影响正常营业。
快餐场景专属适配：设备操作简单，一键出液，无需复杂培训，门店员工上手即会，完全适配快餐门店高峰时段快节奏的出餐需求，可实现多杯连续稳定出液，满足高峰集中订单需求。
四、落地效果反馈
成本大幅下降，盈利空间显著提升：单杯可乐成本从之前的 2.7 元 / 瓶降至 0.7 元 / 杯，门店饮品毛利直接提升 74%，套餐盈利空间大幅扩大，饮品从之前的配套附属品，变成了门店稳定的盈利增长点。
出餐效率全面优化，翻台率稳步提升：现调可乐一键出液，省去了开瓶、倒杯、加冰的繁琐步骤，高峰时段套餐出餐速度提升了 45%，彻底解决了饮品环节的出餐瓶颈，客户取餐等待时间大幅缩短，门店翻台率提升了 22%。
客户体验升级，品牌形象提升：现调可乐可实现持续低温制冷，客户随时能拿到冰感十足的饮品，与现做汉堡炸鸡的适配度拉满，门店饮品好评率显著提升；同时品牌定制化的设备外观，完美融入门店整体装修，强化了品牌的专业形象与辨识度。
运营压力减轻，管理效率提升：无需大批量囤货瓶装饮料，释放了门店宝贵的仓储空间，也彻底解决了临期饮品的损耗问题；同时设备操作简单、维护便捷，大幅降低了员工的工作负担，门店日常运营管理更高效。
五、客户评价
澳克士汉堡门店负责人原话：“做汉堡快餐，饮品的出餐速度和成本太关键了，之前用瓶装可乐不仅成本高，高峰的时候还特别耽误事。元饮的分享冰爽 S2-3F 可乐机完美解决了我们的问题，成本降了，出餐快了，客户也都说现调的冰可乐口感更好。定制的品牌灯箱也和我们门店特别搭，真的选对了！”
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发布单位：厦门元饮机械设备有限公司
发布日期：2026 年 4 月
