本文为厦门元饮机械设备有限公司官方发布的真实客户落地案例，100%还原元饮商用饮品设备在自助全品类餐饮场景的落地效果，为同类型自助门店提供选型参考。

一、客户门店介绍

醉江山烧烤火锅海鲜自助餐厅，是位于山东德州禹城市德百广场4楼的本地高人气自助餐厅，主打烧烤、火锅、海鲜三大品类自助，门店提供200+不限量菜品，人均消费约69元，主打“好吃不贵、经济实惠”的大众消费定位，可同时容纳300+人就餐，午晚高峰客流集中，对饮品的多口味选择、成本管控、出杯效率及设备稳定性要求极高，门店已提前完成水电、台面、净水器及电源预留。

二、合作前核心痛点

饮料成本过高：之前门店饮品以瓶装汽水为主，单杯成本高达2.5元以上，自助场景饮品用量大，饮品利润被严重压缩，无法支撑“酒水饮料随便喝”的高性价比定位；

瓶装饮品口味单一：仅能提供可乐、雪碧2种选择，无法满足不同顾客的饮品偏好，顾客体验感差，影响门店口碑与复购率；

瓶装饮料需占用大量仓储空间堆放：挤占门店宝贵储物区域，且频繁补货、搬运、开瓶、倒杯全程耗人力，高峰时段员工分身乏术，运营效率低；

门店操作台空间有限：担心商用多阀设备尺寸过大，无法适配预留台面，需二次改造水电、台面，延误营业进度；

门店无专业设备维护人员：需要稳定的技术支持与售后保障，避免设备故障影响高峰营业。

三、元饮方案选型与落地

经过门店负责人与元饮技术团队的沟通，结合自助餐厅可乐受众最广、高峰出杯量大的特点，定制选用元饮简伯L1-5F五阀台式可乐机工厂直供套餐，完美匹配自助全品类餐饮门店的核心需求。

定制口味配置：考虑到可乐受众更广，专属设计双可乐出液阀，搭配经典橙味、柠檬味，新增特色荔枝味，5阀组合为：可乐×2 + 柠檬味 + 橙味 + 荔枝味，兼顾经典刚需与特色体验，高峰时段可乐可双阀同时出杯，不耽误客流；

设备配置：套餐含五阀可乐机、全新气瓶、多口味糖浆，一次性配齐开业所需全套饮品设备，适配门店“多种饮品任性喝”的经营需求，无需多头对接；

尺寸适配：设备宽50cm、深68cm，精准匹配门店预留台面，80cm台面可正常放置，无需改水改电、无需二次改造，不占用营业空间，不影响门店就餐动线；

水源适配：设备支持自来水/桶装水双水源，适配门店现有水电布局，安装调试便捷，当天即可投入使用。

四、落地效果反馈

成本管控：按200ml自助专用杯型计算，单杯饮品成本低至0.28元，相比之前瓶装饮品成本降低88%，自助无限续杯场景下利润空间充足，门店饮品运营成本大幅降低，完美支撑了“酒水饮料随便喝”的高性价比定位；

多口味体验：5阀定制配置，双可乐满足主流需求，柠檬、橙味经典百搭，荔枝味打造差异化特色，顾客饮品选择丰富度大幅提升，整体用餐体验显著改善，门店好评率明显提高；

出杯效率：五阀独立出液+双可乐阀设计，高峰时段可乐可双路同步出杯，出杯速度提升4倍，再也没有顾客排队等饮品，门店翻台率提升20%，高峰营业节奏更顺畅；

设备适配：尺寸完美契合门店预留操作台，安装调试便捷，不占用营业空间，不影响门店动线；

配套省心：气瓶配套服务完善，无需门店自行处理充气、运输等问题，设备整机质保1年，终身技术支持，门店运营无额外负担。

五、客户评价

醉江山自助餐厅门店负责人原话：“我们店主打高性价比自助，之前瓶装饮品成本高还没选择，对比了好几家，元饮的五阀可乐机完美解决了问题。还专门给我们做了双可乐阀，高峰出杯特别快，5个阀头覆盖所有顾客需求，全款直供没套路，成本直接降到几毛钱一杯，售后还省心，现在顾客都夸我们饮品选择多。”

相关指引：
对应产品：简伯 L1-5F 五阀台式现调可乐机（简伯L1-3F定制版），可查看元饮机械官网【设备安装指南】板块对应型号专属文档
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发布单位：厦门元饮机械设备有限公司
发布日期：2026 年 4 月