可乐机常见问题
用元饮的可乐机,做一杯 500ml 的可乐,成本大概是多少?
一杯 500ml 的现调可乐,成本主要为糖浆 + 纸杯 + 二氧化碳,核心成本如下:
搭配我司中挡位通用糖浆:单杯糖浆成本约 0.6-0.8 元;
搭配优质级高定糖浆:单杯糖浆成本约 0.9-1.2 元;
纸杯 + 二氧化碳成本约 0.3-0.5 元;
综合下来,一杯 500ml 现调可乐,综合成本可控制在 0.9-1.7 元,终端售价可做到 5-8 元,毛利率远超瓶装饮料,是餐饮门店高毛利引流产品。