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用户手册

元饮机械 气动泵系列台式现调可乐机 官方用户手册

本文为厦门元饮机械设备有限公司官方独家发布,100% 匹配元饮旗下分享冰爽 FS4-3F、FS4-4F 等全系列气动泵驱动型台式现调可乐机原厂出厂标准,是该系列机型唯一官方指定使用、维护规范文档,适用于餐饮门店、自助水吧、大型商超、电竞网咖等所有商用场景,违规操作将影响设备质保权益与运行稳定性,请使用方严格遵照执行。

本手册所有内容为设备安装、操作、维护的唯一官方标准,未按本手册规范操作导致的设备损坏、安全事故,我司不承担相关责任,且将影响设备质保权益。

第一章 重要安全须知

1.1 通用安全规范
二氧化碳气瓶为高压压力容器,必须使用国家检验合格的食品级商用二氧化碳气瓶,严禁使用过期、未年检、破损的气瓶,禁止使用工业级二氧化碳气体。
气瓶必须直立固定存放,远离热源、明火、阳光直射,环境温度严禁超过 45℃,禁止气瓶倾倒、撞击、暴晒。
所有管路、接口安装必须使用原厂标配配件,严禁使用非原厂密封件、垫片、接头,禁止私自改装气路、水路、糖浆管路,严禁超压运行设备。
设备清洁、维护、故障排查前,必须先关闭气瓶总阀,释放管路内残余压力,再进行操作,禁止带压拆装设备。
设备安装区域必须通风良好,若出现二氧化碳泄漏,立即关闭气瓶阀门,重新拧紧 / 排查漏点。
设备仅限商用场景使用,操作人员需提前熟悉本手册全部内容,未成年人、非专业人员禁止操作、拆装设备及气瓶。

1.2 气动泵版本专属安全要求
设备上浆、运行前,必须完成 15 分钟气密性保压测试,测试合格后方可投入使用,严禁带泄漏隐患运行。
严禁超压调节压力表,低压表严禁超过 60psi,高压表严禁超过 100psi,超压运行将导致管路爆裂、气动泵损坏。
气动泵运行中若出现卡滞、异响、无法排气,必须立即关闭气瓶阀门,释放管路压力后排查问题,禁止强行反复按压阀头操作。
更换气瓶、拆装气表前,必须确认气瓶阀门完全关闭,管路内无残余压力,禁止带压拆装。

第二章 产品概述与核心技术参数

2.1 产品简介
本系列气动泵型商用碳酸饮料机,为厦门元饮自主研发的纯气动驱动商用饮品设备,无需电动糖浆泵,依靠二氧化碳气瓶气压驱动气动泵组实现糖浆精准输送,适配多口味袋装糖浆。设备结构稳定、故障率低,广泛适用于餐饮门店、便利店、流动摊位、自助餐厅等商用场景,尤其适配供电条件受限的场景。

2.2 核心技术参数
驱动方式:纯气动驱动(二氧化碳气瓶气压),无电动糖浆泵,依靠气压驱动三泵组
适配气瓶规格:商用食品级二氧化碳气瓶,禁止使用工业级二氧化碳气瓶
高压表工作范围:70-100psi,最大压力上限严禁超过 100psi
低压表工作范围:40-60psi,出厂推荐设定值为 40psi
储水缸容量:标配 30L 食品级不锈钢储水缸,注水至液面与缸体顶部平行
适配糖浆路数:3 路(标配),对应 3 台气动泵、3 个阀头
进水模式:自来水接入模式,标配 4 转 3 接头、1.5 米独立进水管、前置过滤器
气密性保压测试时长:15 分钟,关闭气瓶针阀后压力表指针无下降为合格
排水方式:内置排水口导流至接水盘,无需外接下水口

2.3 整机结构说明
主机核心:30L 不锈钢储水缸、3 台食品级气动糖浆泵、阀头总成、接水盘
气路组件:高压表、低压表、食品级气管、鱼眼密封垫片
水路组件:前置过滤器、4 转 3 接头、独立 1.5 米进水管、进水接口、内置排水口
糖浆组件:糖浆快接阀、食品级糖浆管
配套工具:气瓶专用扳手、过滤器专用扳手、小号螺丝刀、挂板 + 挂板螺丝、备用密封垫片

第三章 开箱检查与配件核对

3.1 开箱操作
设备外包装为木箱,开箱时先撬开固定木板,禁止暴力拆解,避免损坏设备主机、压力表等配件。开箱后先检查设备主机外观,确认运输过程中无磕碰、变形,再取出接水盘内、箱内所有零散配件、文档资料。

3.2 配件清单核对
取出接水盘内的发货清单,逐项核对以下标配配件,确认无缺失、无变形、无破损,核对完成后签署发货清单回执。若出现配件缺失、损坏,请勿启动设备,第一时间联系厦门元饮售后部门补发。
主机及核心部件:设备主机(含 3 台气动泵)、接水盘、接水盘挂板、高低压气表总成、密封配件
管路及密封配件:食品级进水管、食品级气管、食品级糖浆管、4 转 3 接头、进水过滤器(含滤芯、两侧接头)、鱼眼垫片(10-15 个)、主用 / 备用密封垫片
专用工具:气瓶专用扳手、过滤器专用扳手、小号螺丝刀、挂板螺丝
快接组件:糖浆快接阀、挂板
文档资料:产品合格证、本用户手册说明书

第四章 标准化安装流程

4.1 安装前置准备
安装环境确认:设备摆放区域平整硬质,就近布设 4 分进水球阀,水源与设备间距≤2 米,远离热源、明火、阳光直射区域,预留气瓶直立固定、糖浆包平放的充足空间。
工具准备:确认原厂标配工具齐全,无需额外非标工具即可完成全流程安装。

4.2 设备开箱与配件清点(第一步)
按 3.1 要求完成开箱,对照发货清单逐项核对配件,确保无遗漏、无破损;清点完成后,签署发货清单,确认配件无误后再进入后续安装步骤,严禁缺件安装。

4.3 气路系统安装与密封规范(第二步)

4.3.1 高压表安装
撕除气瓶封口,取出高压表配件及气瓶专用扳手;
将密封垫片置入高压表底部螺纹接口,先徒手旋紧至极限位置;
用气瓶专用扳手进行最终锁紧,确保表体垂直朝下、无任何倾斜,避免受力歪斜导致密封失效。

4.3.2 低压表安装
取 1 个鱼眼垫片,确保大口朝外,放入三通接口处;
用 14 号扳手或活动扳手,先徒手预紧三通接口,再进行加固锁紧;
尾部气管端按相同方法连接,单根气管两端均需配备鱼眼垫片,竖直对准接口后再锁紧;
高压表另一端按上述相同工艺连接,连接过程中扶稳表体,避免受力歪斜导致接口松动、滑牙。

4.3.3 气密性验证(必做检测)
整机压力调节完成后,关闭气瓶针阀;
保压 15 分钟,全程观察低压表、高压表两个表盘的指针是否下降;
若指针下降,需排查两个核心问题:一是垫片未压紧 / 方向错误,二是接头滑牙,整改后重新进行保压测试,直至合格。
红线要求:气密性测试未合格,严禁进入后续水路、糖浆管路安装步骤。

4.4 水路与过滤系统装配(第三步)

4.4.1 过滤器安装
使用 4 转 3 接头与 1.5 米独立水管,连接至现场四分球阀,确认接口内置垫片已就位,避免漏水;
无论出厂是否已处理,必须撕除过滤器滤芯表面的滤膜;
将滤芯用清水冲洗干净后,倒置装回过滤器内;
先徒手旋紧过滤器盖子,再用过滤器专用扳手适度加固,禁止过紧致接口滑牙。

4.4.2 进水连接
将 1.5 米独立水管一端连接至角阀,另一端接入过滤器上标有「箭头→」的进水口(严格遵循水流方向,禁止接反);
另一端连接至机器背部的进水接口;
通水后若出现漏水,直接判定为接口未旋紧到位,需关闭水源后重新旋紧接口、更换密封垫片。

4.4.3 初次注水(前置必要条件)
通过设备注水口注入 30L 清水;
注水至圆柱形不锈钢储水缸体刻度线处(与缸体顶部平行)即可停止;
本设备无需准备外接下水口,设备内设有专用排水口,废水直接导流至接水盘内,无需额外准备接水容器。

4.5 糖浆管路与气动泵组连接(第四步)

4.5.1 气动糖浆泵连接
3 条糖浆管无固定连接顺序,可任意对应 3 台气动泵;
将糖浆管依次用力插入气动泵接口,直至听到「咯哒」声,确认接口按扣完全啮合;
连接完成后,将接口暗扣复位锁定,防止设备运行中糖浆管意外脱出。

4.5.2 糖浆包对接
用洁净抹布擦拭糖浆管尾部,确保无污渍、无杂质;
将糖浆管尾部垂直插入糖浆快接座,插入至底部到位;
取出糖浆包,将糖浆包 A 字口朝下,沿包装虚线撕开纸箱;
取下快接上盖,对准快接头旋入并锁紧;
其余两包糖浆按上述相同步骤操作,确保所有接口无松动、无漏液。

4.6 压力调节与上浆调试(第五步)

4.6.1 压力表压力调节
找到低压表调节杆,顺时针旋转三圈;
调节低压输出压力,使其稳定在 40–60 psi 区间,出厂推荐目标值设为 40 psi;
同步确认高压表压力稳定在 70-100psi 以内,超出范围需重新调节气瓶输出压力。

4.6.2 上浆操作
核心要求:必须完成 30L 清水注入与 15 分钟气路保压测试,两项均合格后,方可启动上浆程序。
压力设定完成后,启动上浆程序;
反复操作设备出料阀,直至气动泵排气停止,此时表明糖浆已充满整个管路;
3 台气动泵同步执行上述上浆流程,确保每路糖浆管路均充满糖浆,无空气残留。

第五章 日常操作规范

5.1 开关机操作
开机流程:检查水源正常→打开水源球阀→缓慢打开气瓶总阀→确认压力表数值在额定范围→按压阀头排气确认管路正常→即可正常出品饮品。
关机流程:关闭气瓶总阀→按压阀头释放管路内残余压力→关闭水源球阀→长期停机需排空水箱、管路内残留水与糖浆,清洁设备内部。

5.2 饮品出品操作
出品前先按压阀头 1-2 秒,确认管路内无空气残留、糖浆与水混合正常;
出品时将杯体紧贴阀头出水口,按压阀头至底部,松开即可停止出液;
禁止长时间空按阀头排气,避免气瓶气压快速损耗、气动泵空转磨损。

5.3 口味与气压调整
饮品甜度调整:可通过糖浆阀微调旋钮调节糖浆出量,逆时针减少出量、顺时针增加出量,微调后需试饮确认口味。
碳酸感调整:通过低压表调节杆调整气压,气压越高碳酸感越强,严禁超过 60psi 上限;日常使用推荐固定 40psi 出厂设定值。

第六章 日常维护与清洁保养

6.1 每日维护清洁
营业结束后,关闭气瓶总阀、水源球阀,释放管路内残余压力,用温水擦拭设备外观、阀头、接水盘,接水盘内积水必须每日倾倒,避免滋生细菌。
检查气瓶气压是否在正常范围,糖浆包余量是否充足,所有管路接口无渗水、漏液、漏气。
用洁净温水冲洗阀头出水口,避免糖浆残留干结堵塞阀口、气动泵。

6.2 每周维护保养
拆卸接水盘、阀头导流件,用食品级中性清洁剂清洗,清水冲净后晾干复位,禁止使用强酸强碱、磨砂类清洁剂。
检查过滤器滤芯状态,若出现出水变慢、堵塞、发黄、异味,立即更换滤芯;正常使用场景下滤芯更换周期为 3-5 个月。
检查所有气管、水管、糖浆管无老化、开裂、弯折,紧固所有松动的接口,更换老化的密封垫片。
对气路系统进行一次简易保压测试,确认无缓慢漏气情况。

6.3 每月 / 季度深度维护
对设备水路、糖浆管路进行循环消毒清洗,使用食品级设备清洁剂,循环冲洗后用清水反复冲净,避免清洁剂残留,防止气动泵堵塞。
拆卸气动泵快接接口,检查泵体内部有无糖浆干结、堵塞,用温水清洁后复位,确保气动泵动作顺畅。
对高低压气表、减压阀进行全面气密性复检,更换老化的气管、密封垫片。
清洁设备内部所有管路、储水缸,清除水垢、杂质,确保水路通畅。

6.4 长期停机维护
设备长期停用(超过 7 天),必须关闭气瓶阀门,拆除气瓶单独存放,排空水箱、所有管路内的水和糖浆,彻底清洁消毒设备内部、气动泵、阀头。
关闭水源,设备存放于干燥通风、无阳光直射、无腐蚀性气体的环境。
再次启用前,必须按本手册安装流程重新做气密性保压测试、更换过滤器滤芯、水路消毒冲洗,确认设备正常后方可使用。

第七章 常见故障快速排查

故障现象:气压无上升 / 压力持续下降
核心排查方向:气瓶阀门未打开、气瓶无气、气路接口泄漏、垫片方向错误
快速处理方法:检查气瓶阀门完全打开,确认气瓶余量;重做 15 分钟保压测试,排查漏点,重新紧固接口、更换鱼眼垫片(确保大口朝外)

故障现象:气动泵不动作 / 无糖浆出液
核心排查方向:气压不足、糖浆管路堵塞、快接接口未锁紧、浆包摆放错误、泵内有空气
快速处理方法:检查低压表压力是否在 40-60psi 额定范围;重新拧紧糖浆快接接口,浆包 A 字口朝下平放;反复按压出料阀排气,直至糖浆正常流出

故障现象:糖浆出液断断续续 / 有气泡
核心排查方向:糖浆管路进入空气、浆包余量不足、接口漏气、泵体卡滞
快速处理方法:更换新的糖浆包,重新按压阀头排尽管路内空气;检查所有接口无松动漏气,拆解清洁气动泵内糖浆结块

故障现象:只出气不出水
核心排查方向:水源中断、进水球阀关闭、过滤器堵塞、进水管接反
快速处理方法:检查水源、进水球阀完全打开;更换过滤器滤芯;确认过滤器进水口、出水口按水流方向正确连接

故障现象:设备漏水
核心排查方向:接口未旋紧、密封垫片老化缺失、滤瓶未拧紧
快速处理方法:关闭水源后重新紧固所有漏水接口,更换老化 / 缺失的密封垫片,重新拧紧过滤器滤瓶

故障现象:饮品无碳酸感 / 气泡少
核心排查方向:气压不足、气瓶无气、气路漏气、水温过高
快速处理方法:检查气瓶余量,调节气压至额定范围,重做气密性测试;确认储水缸内水温正常,夏季高温可增加制冷预冷时间
若以上方法无法解决故障,请勿私自拆机检修,立即联系厦门元饮售后技术服务部门,由专业人员处理。

第八章 质保服务条款

8.1 质保期限
本设备整机质保期限为 12 个月,核心部件(压缩机)质保期限为 36 个月,自设备签收之日起计算。质保期内,非人为损坏的设备故障、部件质量问题,我司提供免费维修、更换配件服务。

8.2 免责条款(出现以下情况,质保权益自动失效)
未按本手册规范操作,包括但不限于超压运行、未做气密性测试强行使用、私自改装设备管路、使用非原厂配件;
人为暴力损坏、气瓶使用不当、运输不当损坏、意外灾害导致的设备损坏;
未按本手册要求进行日常维护,导致气动泵堵塞、管路腐蚀、部件老化损坏;
使用工业级二氧化碳、非食品级糖浆、不合格水源,导致的设备损坏、污染;
未经我司授权,私自拆机、维修、更换部件的设备。

8.3 售后服务联系方式
全国售后热线:19859229180/18751665457/18659225470
公司地址:福建省厦门市同安区集安路 687 号 2 号厂房南侧 5 楼