
一、客戶門店介紹
客戶作為江蘇新晉連鎖快餐店品牌,主打鴨血粉絲湯、風味米線、胥哥炒雞等特色餐食,對於品牌效應以及飲品口感需求都較為嚴苛。門店日常客流穩定,尤其在早中晚高人流用餐時段,對飲品設備的穩定性、製冷效率和出杯效率考驗極大,亟需適配連鎖運營需求的商用飲品解決方案。
二、合作前核心痛點
長期依賴外購瓶裝飲料,不僅單杯飲品成本居高不下,大量瓶裝飲品還占用了門店有限的儲存空間,增加了倉儲管理成本。
用餐高峰期店內客流集中,店員需兼顧餐食製作與飲品服務,無暇及時完成飲品補貨,服務效率大打折扣。
店內原有傳統分杯機出杯速度慢、穩定性差,完全無法匹配門店高峰期的出杯需求,易出現顧客排隊等候、體驗不佳的情況。
作為連鎖品牌,需要穩定可靠的設備後援支持,包括原料持續供給、設備日常維護及故障檢修,保障各門店飲品服務的標準化運營。
三、元飲方案選型與落地
經過門店負責人與元飲技術團隊的深度溝通,結合門店連鎖運營需求、操作台空間及飲品供應場景,最終選定元飲簡伯 JL1-3F 三閥台式可樂機,完美匹配門店的飲品供應核心需求。
設備安裝:元飲售後團隊上門服務,嚴格按照簡伯 JL1-3F 三閥台式可樂機對應型號安裝指南完成標準化安裝,僅用 30 分鐘就完成設備調試,門店當天即可投入使用,不影響正常營業。
方案適配:設備支持自來水 / 桶裝水雙水源模式(不推薦桶裝水),可直接適配胥先生鴨血粉絲湯門店現有水電佈局,無需額外改線改水,安裝便捷且不破壞門店原有設施,直接就能投入使用。
四、落地效果反饋
成本管控:單杯可樂飲品成本從外購瓶裝的 3 元 / 杯降至 0.8 元 / 杯,門店飲品利潤提升 60% 以上,每月僅飲品板塊就能額外增收大幾千元,有效降低了連鎖門店的運營成本。
出杯效率:高峰時段飲品出杯速度較原有設備提升 3 倍,徹底解決了顧客排隊等候飲品的問題,門店翻檯率同步提升 25%,早中晚高峰時段運營節奏順暢,店員服務壓力大幅降低。
空間適配:簡伯 JL1-3F 三閥台式可樂機機身小巧緊湊,佔地僅適配常規快餐操作台空間,完美匹配胥先生鴨血粉絲湯門店狹小的操作區域,不占用額外營業空間,擺放後不影響門店整體動線。
五、客戶評價
買前需求溝通清晰,方案匹配精準;買後使用省心,設備維護便捷。實際使用後發現,設備打出的飲品口感優於外購瓶裝飲料,瓶裝飲品略帶苦澀感,而機器製作的飲品甜度更適中,口感更貼合門店顧客的飲用需求。
相關指引
對應產品:簡伯 JL1-3F 三閥台式可樂機,可查看對應型號【設備安裝指南】
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若您也有飲品設備選型需求,可聯繫元飲官方客服經理:陳經理 18465265175
發布單位: 廈門元飲機械設備有限公司
發布日期: 2026 年 4 月


