元飲機械｜醉江山自助餐廳 簡伯 L1-5F 可樂機落地案例
一、客戶門店介紹
醉江山燒烤火鍋海鮮自助餐廳，是位於山東德州禹城市德百廣場 4 樓的在地高人氣自助餐廳，主打燒烤、火鍋、海鮮三大品類自助，門店供應 200 + 道無限量餐點，人均消費約 69 元，定位「好吃不貴、經濟實惠」的大眾消費路線，可同時容納 300 + 人就餐，午晚高峰客流集中，對飲品的多口味選擇、成本管控、出杯效率及設備穩定性要求極高，門店已預先完成水電、工作台面、淨水器與電源預留。
二、合作前核心痛點
飲品成本過高：此前門店以瓶裝汽水為主，單杯成本高達 2.5 元以上，自助場景飲品用量龐大，飲品利潤被嚴重壓縮，無法支撐「酒水飲料隨便喝」的高性價比定位；
瓶裝飲品口味單一：僅可提供可樂、雪碧 2 種選擇，無法滿足不同顧客的口味偏好，顧客體驗不佳，影響門店口碑與回購率；
瓶裝飲料佔用大量倉儲空間：擠佔門店寶貴儲物區域，且頻繁補貨、搬運、開瓶、倒杯全程耗費人力，高峰時段員工應接不暇，營運效率低落；
門店操作台空間有限：擔心商用多閥設備尺寸過大，無法匹配預留台面，需二次改造水電與台面，延誤營業進度；
門店無專業設備維護人員：需要穩定的技術支援與售後保障，避免設備故障影響高峰營運。
三、元飲方案選型與落地
經門店負責人與元飲技術團隊溝通，結合自助餐廳可樂受眾最廣、高峰出杯量大的特性，定制選用元飲簡伯 L1-5F 五閥台式可樂機工廠直供套餐，完美匹配自助全品類餐飲門店的核心需求。
定制口味配置：考量可樂客群覆蓋廣，專屬設計雙可樂出液閥，搭配經典柳橙、檸檬口味，新增特色荔枝口味，5 閥組合為：可樂 ×2＋檸檬味＋柳橙味＋荔枝味，兼顧經典刚需與特色體驗，高峰時段可樂可雙閥同步出杯，不耽誤客流；
設備配置：套餐包含五閥可樂機、全新氣瓶、多口味糖漿，一次備齊開業所需全套飲品設備，契合門店「多種飲品暢飲」的經營需求，無需多方對接；
尺寸适配：設備寬 50cm、深 68cm，精準匹配門店預留台面，80cm 台面即可正常擺放，無需改水改電、無需二次改造，不佔用營業空間，不干擾門店就餐動線；
水源适配：設備支援自來水／桶裝水雙水源模式，契合門店現有水電布局，安裝調試便捷，當日即可投入使用。
四、落地成效回饋
成本管控：以 200ml 自助專用杯型計算，單杯飲品成本低至 0.28 元，相較此前瓶裝飲品成本下降 88%，自助無限續杯場景下利潤空間充足，門店飲品營運成本大幅降低，完美支撐「酒水飲料隨便喝」的高性價比定位；
多口味體驗：5 閥定制配置，雙可樂滿足主流需求，檸檬、柳橙為經典百搭口味，荔枝味打造差異化特色，顧客飲品選擇豐富度大幅提升整體用餐體驗顯著改善，門店好評率明顯上漲；
出杯效率：五閥獨立出液＋雙可樂閥設計，高峰時段可樂可雙路同步出杯，出杯速度提升 4 倍，不再有顧客排隊等候飲品，門店翻台率提升 20%，高峰營運節奏更順暢；
設備适配：尺寸完美契合門店預留操作台，安裝調試便捷，不佔用營業空間，不干擾門店動線；
配套省心：氣瓶配套服務完善，門店無需自行處理充氣、運輸等事宜，設備整機保固 1 年，終身技術支援，門店營運無額外負擔。
五、客戶評價
醉江山自助餐廳門店負責人原話：「我們店主打高性價比自助，之前瓶裝飲品成本高又沒選擇，對比好幾家後，元飲的五閥可樂機完美解決所有問題。還專門幫我們做了雙可樂閥，高峰出杯特別快，5 個閥頭覆蓋所有顧客需求，全款直供沒有套路，成本直接降到幾毛錢一杯，售後也很省心，現在顧客都誇我們飲品選擇多。」
相關指引
對應產品：簡伯 L1-5F 五閥台式現調可樂機（簡伯 L1-3F 定制版），可至元飲機械官網【設備安裝指南】專區查閱對應型號專屬文件更多餐飲連鎖客戶案例，可瀏覽元飲機械官網【客戶案例】全板塊內容若您亦有商用飲品設備選型、連鎖門店定制化需求，可聯繫元飲官方客服諮詢：18030171892
發布單位：廈門元飲機械設備有限公司發布日期：2026 年 4 月
